czwartek, 7 maja 2015

Sernik na zimno

Polecam przepyszny i naprawdę łatwy sernik na zimno:)




SKŁADNIKI:
  • 1 kg sera w wiaderku (z lidla)
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 1 szklanka cukru kryształu
  • 0,5 l śmietany 30%
  • można dodatkowo dodać aromat cytrynowy
  • 1 opakowanie biszkoptów
  • 1 galaretka truskawkowa na wierzch ciasta



Ser ucieramy z cukrem, obie galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wody (u mnie szklanka ma pojemność 250ml). Studzimy. 
Gdy galaretka zaczyna tężeć, ubijamy śmietanę na sztywno. 
Do masy serowej delikatnie wlewamy tężejącą galaretkę i delikatnie mieszamy. Następnie musimy wmieszać bitą śmietanę. 
Taką mase wylewamy na blaszkę, na której są ułożone biszkopty. Odstawiamy do lodówki. W między czasie rozpuszczamy galaretkę wg przepisu podanym na  opakowaniu. Wylewamy na wierzch. Znów wkładamy do lodówki;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz