środa, 22 grudnia 2010

Mokry sernik z brzoskwiniami...

Witajcie dzisiaj wrzucam przepis na mój własny prywatny sernik:)Należy on do mokrych ciast:)Nie jest suchy a smakuje lepiej niż sklepowy:)Zdjęcia będą póżniej bo mam nie na tym kompie;)





SKŁADNIKI:
  • 3 szkl. mąki tortowej
  • 1 kostka margaryny
  • 3 łyżki cukru
  • 5 żółtek
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
SKŁADNIKI MASA SEROWA:)

  • 1 kg twarogu ja daję już gotowy z wiadereczka
  • 2 całe jajka
  • 2 budynie żółte więc albo vanilka albo śmietanka
  • 1 szkl. cukru kryształu
  • 1 kostka margaryny bądź masła
  • puszka brzoskwiń
  • aromat cytrynowy
  • odrobinka skórki pomarańczowej
  • ewentualnie rodzynki
PRZYGOTOWANIE:)

  1. Mąka, margaryna, cukier, żółtka i proszek do pieczenia-wszystko zagnieść i podzielić na dwie części. Jedną część włożyć do lodówki, drugą wyłożyć na blachę.
  2. Ser, jajka, cukier, margaryna, budyń, aromat wszystko zmiksować na gładką masę.
  3. Na pierwszą część ciasta wyłożyć masę serową, na to osoączone i pokrojone w kostkę brzoskwinie.
  4. Następnie z 5 białek ubić pianęz 1 szkl. cukru. Zalać brzoskwinie. Na to pokruszyć drugą część ciasta.
  5. Piec ok 40 min w temp. 180*

2 komentarze:

  1. Jej...Ty to umiesz narobić człowiekowi smaku :D jak tylko będę miała wolniejszą chwilę na pewno zrobię serniczek z Twojego przepisu, wygląda rewelacyjnie, a strasznie lubię mokre serniki :) mniam...

    OdpowiedzUsuń
  2. hahahah skończyłam właśnie z Adelaidą robić sernik i wyszedł baaaaardzo mokry, może będzie dobry. xd

    OdpowiedzUsuń