Przepis bardzo kombinowany:)
Praktycznie powstał z mixu składników;)
SKŁADNIKI:
- 5 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- pół szklanki oleju
- 1 cukier waniliowy
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2,5 szklanki mąki
- 10 dag wiórek kokosowych
- 1 szklanka maślanki
-1 łyżka likieru amaretto
WYKONANIE:
Do misy wbijamy 2 jajka i 3 żółtka miksujemy ze szklanką cukru i cukrem waniliowym, gdy masa jest biała i puszysta dodajemy szklankę maślanki i olej, miksujemy. Później małymi porcjami dodajemy wczesniej przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, miksujemy nadal.
POwstałą masę przelewamy do blaszki nasmarowanej masłem i wyłożonej pergaminem.
Na górę ubijamy pianę z 3 białek ze szczyptą soli, pół szklanki cukru i łyżką likieru amaretto.Na koniec wsypujemy wiórki, mieszamy i wylewamy na wcześniejszą masę.
Pieczemy ok 40 min w 180*
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz