Snow-Falling-Effect

wtorek, 2 lutego 2016

3 Bit - Herbatnikowiec

Ciasto to jest rożnie nazywane:) Jedni nazywają 3 Bit inni  Herbatnikowiec.



Składniki:
1 opakowanie herbatników ok 50 szt potrzebujemy
1 opakowanie krakersów ok 24 szt
1 masa krówkowa kajmakowa ta większa 400-500ml
1 dżem porzeczkowy ( jeśli nie mamy swojego to najlepszy z Lidla)
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
500 ml mleka 3,2%
1 kostka masła śmietankowego
5 łyżek mleka w proszku
1 łyżka cukru waniliowego
śmietana 36% lub 30% *
płatki migdałowe lub starta czekolada

1. Na początek rozrabiamy budyń w szklance mleka, resztę zagotowujemy i wlewamy rozrobiony budyń odstawiamy do ostygnięcia. Kiedy ostygnie miksujemy z masłem.
2. Na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia układamy herbatniki, rozsmarowujemy masę budyniową i drugą porcję herbatników.
3. Następnie na herbatniki wykładamy masę  krówkową  i rozsmarowujemy.
4. Na masę krówkową krakersy, na krakersy dżem porzeczkowy.
5. Na dżem ubijamy śmietanę z mlekiem w proszku i cukrem waniliowym.
6. Na śmietanę wykładamy wcześniej startą czekoladę lub uprażone na suchej patelni migdały.
*UWAGA: Jeśli dajemy śmietanę 30 % to do śmietany dodajmy 2łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szklanki wody.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz