poniedziałek, 8 sierpnia 2011

Sałatka z zielonych ogórków z „kurkumą”


4kg ogórków (talarki z łupą)
2 duże papryki czerwone (paski)
6 dużych cebul (krążki)

Zalewa:
2 szklanki octu
3 szklanki cukru
1/3 szklanki soli
1 łyżeczka gorczycy
½ opakowania kurkumy
4 ząbki czosnku

Wykonanie:
Zalewę zagotować, na gotującą sypać cebulę, podgotować chwilkę, następnie paprykę podgotować chwilę, na końcu dodać garść pokrojonego liścia selera, pogotować 10 minut, zalać tym pokrojone ogórki i gorące wkładać do słoików, pasteryzować około 5-8min.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz