1,5kg ogórków
200g cebuli
Umyć dokładnie. Pokroić na cienkie plasterki (ogórków nie obierać). Zalać wodą z solą (w proporcjach 9/1) i odstawić na 3 godziny. Odcedzić. Zagototwać zalewę
Zalewa:
3 szklanki wody
2,5 szklanki cukru
1,5 szklanki octu
Do każdego słoika wrzucamy:
2-3 ziela
1 pieprz
odrobina gorczycy
kawałek marchewki
Pasteryzować 15 minut
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz