Sernik dyniowy

Sernik Dyniowy

Spód:
30 dag ciastek oreo lub neo
7 dag masła roztopić

Blenderem zmiksować ciastka dodać roztopione masło-wymieszać. Wyłożyć na tortownicę o średnicy 24 cm.


Masa SEROWO-DYNIOWA:

• 30 dag pieczonej dyni (dynie myjemy kroimy ze skórą na kawałki, wykładamy na blaszkę-skórą do spodu, zapiekamy 30 min w 180*). Studzimy i obieramy ze skórki. Miksujemy.
• 25 dag cukru
• 3 jaja
• 1 cukier wanilinowy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 budyń śmietankowy
• aromat pomarańczowy
• 1 kg sera z wiaderka
• 250 g mascarpone
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Wszystkie składniki miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Wylewamy na ciasteczkowy spód i pieczemy 1h w 175*.